אודות

רם שחר חקלאי בנשמה, את צעדיו הראשונים עשה בשדות העמק בקיבוץ תל יוסף, שם למד את אהבת הקרקע ואת הקשב לכל הצומח, הנובע והזורם.

לאחר שנים של עבודה בתחום הגינון העירוני, מצא עצמו מכין את הערוגות בגינת הבית ומחפש נואשות אחר זרעים ושתילים. נפשו כלתה לחסה רעננה אך שתילים אין. המחסור בשתילי ירקות היה כואב ובולט! כאן נפלה ההחלטה – לייסד משתלה לשתילי ירקות שתספק את הצורך הביתי וגם את זה של אנשים ששותפים לחלומות הפשוטים על גינת ירק ביתית שמניבה ירקות רעננים לפי העונה.

אנשים שאוהבים להתרגש מנביטת זרעים, להזיע קצת על ניכוש עשבים, להכיר את הזחל החצוף ולבסוף - לקטוף ישר מהגינה עלים לסלט טרי אמיתי שאין לו תחליף.